VARIASI DIAMETER PULLY MESIN PENGIRIS SINGKONG DENGAN SISTEM CRANKSHAFT
Keywords:
Diameter Puli, Daya, sistem crankshaft
Abstract
Mesin pengiris singkong dengan sistem crankshaft ini dirancang bertujuan untuk mempermudah meningkatkan nilai tambah dan efisiensi dari sebuah proses pembuatan singkong terhadap hasil irisan singkong. Mesin ini digunakan untuk membantu para petani kecil untuk menghasilkan produk yang besar, hemat waktu dan tenaga kerja. Pada dasarnya prinsip kerja mesin pengiris singkong ini berawal dari sebuah motor listrik yang menghasilkan daya dan putaran yang ditransmisikan ke poros. Dalam prosesnya kami mengalami masalah mengenai variasi hasil kualitas dan kuantitas dari mesin pengupas ini yang bertujuan untuk meningkatkan performa mesin. Untuk dapat mengatasi variasi hasil tersebut dapat dilakukan pengujian dalam tiga kali pengujian dengan 1 kg tiap pengujian dengan 3 variasi diameter puli yaitu 115 mm (6 inch), 87 mm (3 inch) dan 79 mm (3,425 inch). Hasil pengujian dengan menggunakan daya motor listrik sebesar 0,5 HP dan efisiensi tertinggi didapat sebesar 18 detik.
References
[1] B. Ariviadi, “Perancangan Alat Potong Setengah Silinder Sebagai Alat Bantu Pemotong Singkong Untuk Bahan Baku Pembuatan Keripik Manggleng,” J. Tek. Mesin, Vol. 10, No. 2, P. 58, Aug. 2021, Doi: 10.22441/Jtm.V10i2.12056.
[2] F. K. Putra, S. Safril, D. Leni, And V. S. Yh, “Rancang Bangun Mesin Pengiris Singkong,” J. Tek. Mesin, Vol. 12, No. 1, Pp. 19–23, 2019.
[3] H. Riadi, “Analisa Tegangan Dan Modal Pada Poros Engkol Motor Bakar Satu Silinder Dengan Daya Maksimum 1hp Menggunakan Perangkat Lunak Ansys.” 2019, [Online]. Available: Http://Repository.Umsu.Ac.Id/Handle/123456789/7644.
[4] I. M. Widiyarta, D. Negara, And I. Muku, “Rancang Bangun Alat Pemotong/Pengiris Bahan Baku Krupuk Terigu Dan Kripik Singkong,” J. Bul. Udayana Mengabdi, Vol. 17, No. 1, Pp. 187–191, 2018.
[5] E. Josua, K. Oppusunggu, And S. Supriadi, “Uji Kinerja Mesin Pencacah Ubi Model Rotary Untuk Bahan Baku Pakan Ternak Kapasitas 100 Kg/Jam,” Mekanik, Vol. 4, No. 1, P. 329169, 2018.
[6] S. Sukadi And N. Novarini, “Pengaruh Putaran Pisau Terhadap Kapasitas Dan Hasil Perajangan Pada Alat Perajang Singkong,” Tek. J. Tek., Vol. 4, No. 1, P. 31, Jul. 2017, Doi: 10.35449/Teknika.V4i1.53.
[7] H. M. Rizal, “Rancang Bangun Mesin Pengiris Singkong Rancang Bangun Mesin Pengiris Singkong Dengan Sistem Crankshaft Digerakan Motor Listrik.” 021008 Universitas Tridianati Palembang, 2022, [Online]. Available: Http://Repository.Univ-Tridinanti.Ac.Id/Id/Eprint/4418.
[8] S. Anderson, K. Amri, H. Harfardi, And R. Pranata, “Pembuatan Mesin Pengiris Singkong Pada Usaha Industri Rumah Tangga Dengan Kapasitas 40kg/Jam,” J. Tek. Mesin, Vol. 15, No. 2, Pp. 72–77, Dec. 2022, Doi: 10.30630/Jtm.15.2.789.
[9] S. Ulwi, “Desain Dan Simulasi Mesin Perajang Cengkeh Dengan Pisau Putar,” J. Crankshaft, Vol. 4, No. 1, Pp. 29–38, Apr. 2021, Doi: 10.24176/Crankshaft.V4i1.5904.
[10] D. Aufana, M. Kabib, And T. Hidayat, “Perancangan Dan Simulasi Tegangan Frame Mesin Pengisian Curah Tembakau,” J. Crankshaft, Vol. 2, No. 2, Pp. 9–16, Oct. 2019, Doi: 10.24176/Crankshaft.V2i2.3832.
[11] M. Efendi, M. Khabib, And R. Winarso, “Rancang Bangun Mekanisme Pisau Pemotong Pada Mesin Press Dan Potong Kantong Plastik Untuk Ukuran Plastik 400 X 550 Mm Dengan Kapasitas 500 Potong/Jam,” J. Crankshaft, Vol. 1, No. 1, Pp. 1–8, Sep. 2018, Doi: 10.24176/Crankshaft.V1i1.2582.
[12] A. Nalhadi Et Al., “Pendampingan Umkm ‘Nur Lia’ Dalam Meningkatkan Produktivitas Produksi Keripik Pisang,” Wikrama Parahita J. Pengabdi. Masy., Vol. 6, No. 2, Pp. 213–218, 2022, Doi: Https://Doi.Org/10.30656/Jpmwp.V6i2.5112.
[13] D. Irawan, I. N. Gusniar, And K. Kardiman, “Perancangan Poros Engkol Dan Pin Pada Genset Star Spg 1600,” J. Tek. Mesin Indones., Vol. 16, No. 2, P. 60, Sep. 2021, Doi: 10.36289/Jtmi.V16i2.244.
[14] Y. Effendi And A. D. Setiawan, “Rancang Bangun Mesin Perajang Singkong Industri Rumahan Berdaya Rendah,” J. Tek., Vol. 6, No. 1, Jun. 2017, Doi: 10.31000/Jt.V6i1.324.
[15] S. Y. Lubis, S. D. Darmawan, K. R. Raynaldo, And M. A. Lumbodro, “Penerapan Dan Pelatihan Mesin Perajang Singkong Bagi Masyarakat Desa Girilaya, Ciamis Jawabarat,” J. Bakti Masy. Indones., Vol. 4, No. 1, Jun. 2021, Doi: 10.24912/Jbmi.V4i1.10876.
[16] W. Wulandari, B. W. Pratama, And N. A. Yusuf, “Mesin Pengiris Tempe Semi Otomatis Sistem Pisau Berputar Untuk Peningkatan Roduktivitas Umkm Keripik Tempe Ardani Malang,” J. Apl. Dan Inov. Ipteks" Soliditas"(J-Solid), Vol. 4, No. 2, Pp. 121–128, 2021.
[17] H. Simanungkalit, “Rancang Bangun Mesin Pengiris Ubi Kapasitas 0, 9259 Kg Dalam Waktu 1, 08 Menit,” 2021, [Online]. Available: Http://Repository.Uhn.Ac.Id/Handle/123456789/5636.
[18] V. Hadi And V. H. S Si M Si, “Perancang Mesin Pengiris Singkong Design Of The Single Sliver Machine.”
[19] A. Pujiono And E. Hindryanto, “Perancangan Dan Pembuatan Mesin Pengiris Tempe Dengan Sistem Pisau Berputar,” Surya Tek., Pp. 15–27, 2017, Doi: Https://Doi.Org/10.48144/Suryateknika.V1i1.1247.
[20] R. Ratman, “Analisa Pengaruh Beban Iris Pada Mata Pisau Mesin Pengiris Singkong,” Roda Gigi J. Tek. Mesin, Vol. 5, No. 2, 2021.
[21] A. Espinel, I. Díaz, And A. Vega, “Distributed Electrical Resources With Micro Hydroelectric Power Plants In Colombia — Study Case,” Energy Reports, Vol. 7, Pp. 169–176, Nov. 2021, Doi: 10.1016/J.Egyr.2021.08.059.
[22] I. W. Y. Arta, Z. Arifin, And A. Yudantoko, “The Effect Of Cvt Rollers Weight On Power And Torque Of Honda Vario 125 Engine In Garuda Hybrid Car 2017,” J. Phys. Conf. Ser., Vol. 1700, No. 1, P. 012064, Dec. 2020, Doi: 10.1088/1742-6596/1700/1/012064.
[23] M. Ruzek, F. Ville, P. Velex, J.-B. Boni, And Y. Marchesse, “On Windage Losses In High-Speed Pinion-Gear Pairs,” Mech. Mach. Theory, Vol. 132, No. 12, Pp. 123–132, Feb. 2019, Doi: 10.1016/J.Mechmachtheory.2018.10.018.
[24] M. Ruzek, F. Ville, P. Velex, J.-B. Boni, And Y. Marchesse, “On Windage Losses In High-Speed Pinion-Gear Pairs,” Mech. Mach. Theory, Vol. 132, Pp. 123–132, Feb. 2019, Doi: 10.1016/J.Mechmachtheory.2018.10.018.
[25] R. Sabido, J. L. Hernández-Davó, A. García-Valverde, P. Marco, And P. Asencio, “Influence Of The Strap Rewind Height During A Conical Pulley Exercise,” J. Hum. Kinet., Vol. 74, No. 1, Pp. 109–118, Aug. 2020, Doi: 10.2478/Hukin-2020-0018.
[2] F. K. Putra, S. Safril, D. Leni, And V. S. Yh, “Rancang Bangun Mesin Pengiris Singkong,” J. Tek. Mesin, Vol. 12, No. 1, Pp. 19–23, 2019.
[3] H. Riadi, “Analisa Tegangan Dan Modal Pada Poros Engkol Motor Bakar Satu Silinder Dengan Daya Maksimum 1hp Menggunakan Perangkat Lunak Ansys.” 2019, [Online]. Available: Http://Repository.Umsu.Ac.Id/Handle/123456789/7644.
[4] I. M. Widiyarta, D. Negara, And I. Muku, “Rancang Bangun Alat Pemotong/Pengiris Bahan Baku Krupuk Terigu Dan Kripik Singkong,” J. Bul. Udayana Mengabdi, Vol. 17, No. 1, Pp. 187–191, 2018.
[5] E. Josua, K. Oppusunggu, And S. Supriadi, “Uji Kinerja Mesin Pencacah Ubi Model Rotary Untuk Bahan Baku Pakan Ternak Kapasitas 100 Kg/Jam,” Mekanik, Vol. 4, No. 1, P. 329169, 2018.
[6] S. Sukadi And N. Novarini, “Pengaruh Putaran Pisau Terhadap Kapasitas Dan Hasil Perajangan Pada Alat Perajang Singkong,” Tek. J. Tek., Vol. 4, No. 1, P. 31, Jul. 2017, Doi: 10.35449/Teknika.V4i1.53.
[7] H. M. Rizal, “Rancang Bangun Mesin Pengiris Singkong Rancang Bangun Mesin Pengiris Singkong Dengan Sistem Crankshaft Digerakan Motor Listrik.” 021008 Universitas Tridianati Palembang, 2022, [Online]. Available: Http://Repository.Univ-Tridinanti.Ac.Id/Id/Eprint/4418.
[8] S. Anderson, K. Amri, H. Harfardi, And R. Pranata, “Pembuatan Mesin Pengiris Singkong Pada Usaha Industri Rumah Tangga Dengan Kapasitas 40kg/Jam,” J. Tek. Mesin, Vol. 15, No. 2, Pp. 72–77, Dec. 2022, Doi: 10.30630/Jtm.15.2.789.
[9] S. Ulwi, “Desain Dan Simulasi Mesin Perajang Cengkeh Dengan Pisau Putar,” J. Crankshaft, Vol. 4, No. 1, Pp. 29–38, Apr. 2021, Doi: 10.24176/Crankshaft.V4i1.5904.
[10] D. Aufana, M. Kabib, And T. Hidayat, “Perancangan Dan Simulasi Tegangan Frame Mesin Pengisian Curah Tembakau,” J. Crankshaft, Vol. 2, No. 2, Pp. 9–16, Oct. 2019, Doi: 10.24176/Crankshaft.V2i2.3832.
[11] M. Efendi, M. Khabib, And R. Winarso, “Rancang Bangun Mekanisme Pisau Pemotong Pada Mesin Press Dan Potong Kantong Plastik Untuk Ukuran Plastik 400 X 550 Mm Dengan Kapasitas 500 Potong/Jam,” J. Crankshaft, Vol. 1, No. 1, Pp. 1–8, Sep. 2018, Doi: 10.24176/Crankshaft.V1i1.2582.
[12] A. Nalhadi Et Al., “Pendampingan Umkm ‘Nur Lia’ Dalam Meningkatkan Produktivitas Produksi Keripik Pisang,” Wikrama Parahita J. Pengabdi. Masy., Vol. 6, No. 2, Pp. 213–218, 2022, Doi: Https://Doi.Org/10.30656/Jpmwp.V6i2.5112.
[13] D. Irawan, I. N. Gusniar, And K. Kardiman, “Perancangan Poros Engkol Dan Pin Pada Genset Star Spg 1600,” J. Tek. Mesin Indones., Vol. 16, No. 2, P. 60, Sep. 2021, Doi: 10.36289/Jtmi.V16i2.244.
[14] Y. Effendi And A. D. Setiawan, “Rancang Bangun Mesin Perajang Singkong Industri Rumahan Berdaya Rendah,” J. Tek., Vol. 6, No. 1, Jun. 2017, Doi: 10.31000/Jt.V6i1.324.
[15] S. Y. Lubis, S. D. Darmawan, K. R. Raynaldo, And M. A. Lumbodro, “Penerapan Dan Pelatihan Mesin Perajang Singkong Bagi Masyarakat Desa Girilaya, Ciamis Jawabarat,” J. Bakti Masy. Indones., Vol. 4, No. 1, Jun. 2021, Doi: 10.24912/Jbmi.V4i1.10876.
[16] W. Wulandari, B. W. Pratama, And N. A. Yusuf, “Mesin Pengiris Tempe Semi Otomatis Sistem Pisau Berputar Untuk Peningkatan Roduktivitas Umkm Keripik Tempe Ardani Malang,” J. Apl. Dan Inov. Ipteks" Soliditas"(J-Solid), Vol. 4, No. 2, Pp. 121–128, 2021.
[17] H. Simanungkalit, “Rancang Bangun Mesin Pengiris Ubi Kapasitas 0, 9259 Kg Dalam Waktu 1, 08 Menit,” 2021, [Online]. Available: Http://Repository.Uhn.Ac.Id/Handle/123456789/5636.
[18] V. Hadi And V. H. S Si M Si, “Perancang Mesin Pengiris Singkong Design Of The Single Sliver Machine.”
[19] A. Pujiono And E. Hindryanto, “Perancangan Dan Pembuatan Mesin Pengiris Tempe Dengan Sistem Pisau Berputar,” Surya Tek., Pp. 15–27, 2017, Doi: Https://Doi.Org/10.48144/Suryateknika.V1i1.1247.
[20] R. Ratman, “Analisa Pengaruh Beban Iris Pada Mata Pisau Mesin Pengiris Singkong,” Roda Gigi J. Tek. Mesin, Vol. 5, No. 2, 2021.
[21] A. Espinel, I. Díaz, And A. Vega, “Distributed Electrical Resources With Micro Hydroelectric Power Plants In Colombia — Study Case,” Energy Reports, Vol. 7, Pp. 169–176, Nov. 2021, Doi: 10.1016/J.Egyr.2021.08.059.
[22] I. W. Y. Arta, Z. Arifin, And A. Yudantoko, “The Effect Of Cvt Rollers Weight On Power And Torque Of Honda Vario 125 Engine In Garuda Hybrid Car 2017,” J. Phys. Conf. Ser., Vol. 1700, No. 1, P. 012064, Dec. 2020, Doi: 10.1088/1742-6596/1700/1/012064.
[23] M. Ruzek, F. Ville, P. Velex, J.-B. Boni, And Y. Marchesse, “On Windage Losses In High-Speed Pinion-Gear Pairs,” Mech. Mach. Theory, Vol. 132, No. 12, Pp. 123–132, Feb. 2019, Doi: 10.1016/J.Mechmachtheory.2018.10.018.
[24] M. Ruzek, F. Ville, P. Velex, J.-B. Boni, And Y. Marchesse, “On Windage Losses In High-Speed Pinion-Gear Pairs,” Mech. Mach. Theory, Vol. 132, Pp. 123–132, Feb. 2019, Doi: 10.1016/J.Mechmachtheory.2018.10.018.
[25] R. Sabido, J. L. Hernández-Davó, A. García-Valverde, P. Marco, And P. Asencio, “Influence Of The Strap Rewind Height During A Conical Pulley Exercise,” J. Hum. Kinet., Vol. 74, No. 1, Pp. 109–118, Aug. 2020, Doi: 10.2478/Hukin-2020-0018.
Published
2023-08-30
How to Cite
Samosir, S., Purba, J., Naibaho, W., Sihombing, S., Nababan, W., & Peranginangin, S. (2023). VARIASI DIAMETER PULLY MESIN PENGIRIS SINGKONG DENGAN SISTEM CRANKSHAFT. SPROCKET JOURNAL OF MECHANICAL ENGINEERING, 5(1), 1-13. https://doi.org/https://doi.org/10.36655/sprocket.v5i1.1091
Section
Articles
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish with SPROCKET JOURNAL OF MECHANICAL ENGINEERING agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License . that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
.png)
.png)
