Jurnal Ilmiah Peternakan

Pengaruh Penambahan Probiotik Starbio Dalam Ransum Tehadap Tingkat Kecernaan Kandungan Protein, Serat Kasar Dan Kadar Air Pada Feses Ayam Broiler

Hasan Sitorus — 2025-07-02

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan probiotik starbio pada ransum terhadap tingkat kecernaan kandungan protein, serat kasar dan kadar air pada feses ayam broiler. Tingkat kecernaan protein, serat kasar dan kadar air pada feses ayam broiler selama 35 hari Penelitian ini termasuk dalam penelitian eksperimen yang menggunakan metode deskriptif, yang terdiri dari 4 taraf perlakuan dan 5 ulangan dengan masing-masing ulangan terdiri dari 5 ekor ayam broiler dengan penambahan starbio Po (0 g) tingkat probiotik. P1 (1,5 gram). P2 (2,5 gram). P3 (3,5 gram). P4 (4,5 gram). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan probiotik starbio pada ransum berpengaruh nyata terhadap tingkat kecernaan protein, serat kasar dan tidak berpengaruh nyata terhadap kadar air feses ayam broiler.

Pengaruh Pemberian Tepung Maggot Black Soldier Fly Dalam Ransum Terhadap Performans Burung Puyuh (Cortunix- Cortunix Japonica)

Untung Pardosi — 2025-07-02

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung maggot black Soldier fly terhadap performa burung puyuh (coturnix- coturnix japonica), penelitian ini dilakukan di Lahan Percobaan Porlak Nommensen Desa Simalingkar A Medan Tuntungan selama 8 minggu (21 Desember 2021-19 Februari 2022). Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 5 perlakuan yaitu penambahan lalat prajurit hitam dengan kadar 0, 5, 10, 15 dan 20%, dan masing-masing perlakuan diulang sebanyak 4 kali, dimana setiap ulangan terdiri dari 16 ekor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung belatung lalat prajurit hitam memberikan pengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap konsumsi ransum dan pertambahan bobot badan, namun tidak berpengaruh nyata terhadap konversi ransum puyuh. Kesimpulan penelitian ini penambahan tepung belatung lalat prajurit hitam memberikan hasil terbaik pada taraf pemberian 10%.

Pengaruh Pemberian Tepung Biji Karet (Havea Brasiliensis) Fermentasi Dengan Ragi Tempe Terhadap Bobot Potong Bobot Karkas Dan Persentase Karkas Ayam Broiler

Magdalena Siregar — 2025-07-02

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian bubuk daun lamtoro (Leucaena leucocaphala) terhadap bobot potong, bobot karkas dan proporsi karkas puyuh jantan (Coturnix-coturnix japonica). Penelitian ini menggunakan 200 ekor DOQ yang dipelihara sampai umur 60 hari dan diambil 60 ekor sebagai sampel. Rancangan percobaan pada penelitian terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan dan hasil ulangan adalah 10 ekor burung puyuh jantan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang diberikan adalah tepung daun lamtoro dengan pemberian kadar P0 = 0% tepung daun lamtoro dalam ransum. P1 = tepung daun lamtoro 1,5% dalam ransum, P2 = tepung daun lamtoro 3% dalam ransum, P3 = tepung daun lamtoro 4,5% dalam ransum, dan P4 = tepung daun lamtoro 6% dalam ransum, dengan 4 kali ulangan. Variabel yang diamati adalah bobot potong, bobot karkas, dan proporsi karkas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung daun lamtoro pada ransum puyuh jantan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap bobot potong dan bobot karkas namun tidak berpengaruh nyata terhadap (P>0,05) proporsi karkas puyuh jantan.

Pengaruh Pemberian Probiotik Em4 Dalam Air Minum Terhadap Laju Digesta, Ph Digesta, Panjang Usus Halus, Dan Persentase Bobot Usus Halus Ayam Broiler

Tunggul Sitorus — 2025-07-02

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik EM4 pada air minum terhadap laju pencernaan umur 21 hari dan 35 hari, pH pencernaan umur 35 hari, panjang usus halus dan berat usus ayam broiler umur 35 hari. . Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan rancangan acak lengkap (RAL) pola non faktorial, yang terdiri dari 5 perlakuan yaitu P0 (kontrol) tanpa probiotik, P1 (1 ml) per 1 liter air minum, P2 (2 ml) per 1 liter air minum. liter air minum, P3 (3 ml) per 1 liter air minum, P4 (4 ml) per 1 liter air minum. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 4 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian probiotik EM4 pada air minum ayam broiler berpengaruh sangat nyata terhadap laju pencernaan, tidak berpengaruh nyata terhadap pH pencernaan, tidak berpengaruh nyata terhadap panjang usus halus, berpengaruh sangat nyata. berpengaruh terhadap berat usus halus (duodenum, yeyenum, ileum)

Pengaruh Pemberian Tepung Kulit Pisang Kepok Yang Difermentasi Dengan Ragi Tempe Terhadap Laju Digesti, Ph Digesta, Panjang Dan Bobot Usus Halus Ayam Broiler

Tunggul Sitorus — 2025-07-02

Kulit pisang kepok dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak, namun memiliki kandungan protein yang rendah, serat kasar yang tinggi dan adanya zat anti nutrisi seperti tanin. Sehingga perlu upaya pengolahan sebelum digunakan, salah satunya dengan cara fermentasi menggunakan ragi tempe. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung kulit pisang kepok yang difermentasi dengan ragi tempe dalam ransum terhadap laju pencernaan, pH cerna, panjang dan berat usus halus ayam. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial dengan 4 perlakuan P0 (0%), P1 (5%), P2 (10%) dan P3 (15%), dan 5 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung kulit pisang kepok yang difermentasi dengan ragi tempe dalam ransum memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap laju pencernaan, panjang dan berat usus ayam broiler, sedangkan pH pencernaan mempunyai pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap laju pencernaan, panjang dan berat usus ayam broiler. tidak berpengaruh nyata (P>0,05). Sebaiknya tepung kulit pisang kepok yang difermentasi dengan ragi tempe diberikan dalam ransum yang diberikan dengan kadar 10%.