PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN ECENG GONDOK (Eichornia Crassipes) YANG DI FERMENTASI DALAM RANSUM KOMERSIAL TERHADAP PEFORMANS AYAM KUB UMUR 8 SAMPAI 75 HARI
Abstract
Penelitian ini berjudul “Pengaruh Pengaruh Penggunaan Tepung Daun Eceng Gondok (Eichornia Crassipes) Yang Di Fermentasi Dalam Ransum Komersial Terhadap Peformans Ayam Kub Umur 8 Sampai 75 Hari’’ Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuhi berapa besar pengaruh pemberian tepung Daun Eceng Gondok (Eichornia Crassipes) dalam ransum terhadap peformans ayam KUB dan untuk mengetahui level pemberian tepung Daun Eceng Gondok (Eichornia Crassipes) terbaik dalam ransum ayam kub umur 7-75 hari. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan (t). Perlakuan yang diuji adalah antara lain : (1) P0 =100% ransum komersial + 0% tepung Daun Eceng Gondok (Eichornia Crassipes) (2) P1 = 98% ransum komersial + 2% tepung Daun Eceng Gondok (Eichornia Crassipes) (3) P2 = 96% ransum komersial + 4% tepung Daun Eceng Gondok (Eichornia Crassipes) (4) P3 = 92% ransum komersial + 6% tepung Daun Eceng Gondok (Eichornia Crassipes) dan masing-masing memiliki lima ulangan (r). Setiap ulangan diisi dengan lima ekor Ayam. Kesimpulan dari penelitian ini adalah Dengan Pemberian tepung daun eceng gondok fermentasi EM4 dan molase dengan perlakuan 0 %, 2%, 4 %, dan 6 % tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi pakan ayam KUB umur 75 hari hal ini menunjukkan bahwa penambahan tepung daun eceng gondok fermentasi EM4 dan molase hingga 6% dalam ransum tidak memberikan perbedaan yang signifikan terhadap produksi ayam KUB selama periode pemeliharaan 75 hari.
References
Anwar, P., Jiyanto, J., & Santi, M. A. (2019). Persentase Karkas, Bagian Karkas Dan Lemak Abdominal Broiler Dengan Suplementasi Andaliman (Zanthoxylum Acanthopodium DC) Di Dalam Ransum. TERNAK TROPIKA Journal Of Tropical Animal Production, 20(2), 172-178.
Amizar, R., Ratna, A., Rusli, R. K., Sriagtula, R., & Montesqrit, M. (2023). Karakteristik Fisik Ransum Pelet Broiler Berbasis Biji Sorgum Manis (Sorghum Bicolor L. Moench). Stock Peternakan, 5(2).
Amrullah, I. K. (2003). Nutrisi Broiler. Seri Beternak Mandiri. Lembaga Satu Gunungbudi,Bogor.
Has, H., Napirah, A., & Indi, A. (2014). Efek Peningkatan Serat Kasar Dengan Penggunaan Daun Murbei Dalam Ransum Broiler Terhadap Persentase Bobot Saluran Pencernaan. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis, 1(1), 63-69.
Herlina,H.(2017). Pengaruh Pemberian Tepung Eceng Gondok (Eichornia Crassipes) Fermentasi Ke Dalam Pakan Terhadap Konsumsi Pakan, Pertambahan Bobot Badan Dan Konversi Pakan Ayam Broiler (Skripsi,Universitas Bossowa Makasar).
Iskandar, S. (2010). Usaha Tani Ayam Kampung. Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor.
Irawati, E., Purnamasari, E., & Arsyad, F. (2019). Kualitas Fisik Dan Nutrisi Eceng Gondok (Eichornia Crassipes) Dengan Lama Fermentasi Yang Berbeda. Jurnal Peternakan UIN Sultan Syarif Kasim, 16(1), 18-24.
Mangisah, I., Nasution, M. H., Murningsih, W., & Arifah, A. (2009). Pengaruh Serat Kasar Ransum Terhadap Pertumbuhan, Produksi, Dan Penyerapan “Volatile Fatty Acids” Pada Itik Tegal. Majalah Ilmiah Peternakan, 10(3), 164212.
Muchtadi, D., & Sugiyono, T. R. (1992). Petunjuk Laboratorium Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan. PAU Institut Pertanian Bogor dan Depdiknas, Jakarta.
Nugraha, Y. A., Nissa, K., Nurbaeti, N., Amrullah, F. M., & Harjanti, D. W. (2017). Pertambahan bobot badan dan feed conversion rate ayam broiler yang dipelihara menggunakan desinfektan herbal. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 27(2), 19-24.
Rahayu, B. W. I., Widodo, A. E. P., & Sarunggalo, R. (2010). Penampilan Pertumbuhan Ayam Persilangan Kampung Dan Bangkok: Growth Performance Of Kampung And Bangkok Fowl Crossing. Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Science), 5(2), 77-81
Rokhmana, L. D., Estiningdriati, I., & Murningsih, W. (2013). Pengaruh penambahan bangle (Zingiber cassumunar) dalam ransum terhadap bobot bursa fabricius dan rasio heterofil limfosit ayam Broiler. Animal Agriculture Journal, 2(1), 362-369.
Santoso, H., & Sudaryani, T. (2011). Pembesaran ayam pedaging di kandang panggung terbuka hari per hari. Jakarta Penebar Swadaya.
Sartika, T., Iskandar, S., Zainuddin, D., Iskandar, S., Wibowo, B., & Udjianto, A. (2009). Seleksi dan “open nucleus” ayam KUB (Kampung Unggul Balitnak). Lap. Penelitian No: NR/G-01/Breed/APBN.
Sartika, T., Resnawati, H., Iskandar, S., Purba, M., Zaenuddin, D., & Unadi, A. (2014). Teknik formulasi ransum ayam KUB berbasis bahan pakan lokal. Bogor (Indonesia): Puslitbangnak
Suharsono, A. K. (1979). Pemanfaatan Eceng Gondok sebagai Makanan Ternak Non Ruminansia. In Prosiding Seminar Penelitian dan Penunjang Pengembangan Peternakan (pp. 3-8).
Saelan, E., Utami, S., & Salim, M. A. (2023). Performa Ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB) dengan penambahan dedak fermentasi dalam ransum. Agrivet: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Veteriner), 11(1),7-12.
